Gibt‘s was Feineres als einen leckeren Braten vom Strohschwein mit einer reschen Kruste, fluffigen Kartoffelknödeln, Krautsalat und einer Dunkelbiersauce? Wir meinen nein! Deshalb versorgen wir Euch diesen Herbst-Winter-Frühjahr immer wieder - je nach Resonanz - mit diesem knusprigen Gericht in einem schönen Menü. Das Fleisch kommt ganz regional von der Metzgerei Seif aus Hauerz [...]