EIN PRICKELNDER ABEND MIT DEM WEIN- UND SEKTGUT WILHELMSHOF – Freitag, 1. Mai 2020

Der Wilhelmshof in der Trendwerkstatt – das Highlight des Jahres für Wein- und Sektliebhaber!

Wir freuen uns sehr, das vielfach ausgezeichnete Winzerpaar wieder bei uns in der Trendwerkstatt begrüßen zu dürfen: Barbara Roth und Thorsten Ochocki. Bei der falstaff Schaumwein-Trophy 2019 erzielten gleich vier ihrer Sekte über 90 Punkte! Und bei der Landesprämierung Rheinland-Pfalz wurden unter 17.000 geprüften Weinen nur 18 Siegerweine ausgewählt. Der 2017er Spätburgunder Im Sonnenschein trägt diese rare Auszeichnung „Siegerwein“!

Zum Aperitif in unserer Lounge reichen wir feines Fingerfood und Sie genießen den
2016 Weißer Burgunder Sekt brut Siebeldinger Königsgarten

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Anschließend genießen Sie in unserem Esszimmer ein önologisches und kulinarisches Feuerwerk:

Grünspargel / Onsen-Ei / Trüffel-Hollandaise
2014 Blanc de Noirs Privé Sekt brut nature
2019 Grauer Burgunder Muschelkalk Siebeldinger Kabinett trocken

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Pâte en croûte von Geflügel, Aprikose, Pistazie / Blattsalat / Himbeer-Dressing
2019 Grauer Burgunder Im Sonnenschein Siebeldinger Spätlese trocken
2019 Riesling Siebeldingen Kabinett feinherb

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Rinderbäckchen / Sellerie / Fregola Sarda / Beurre Rouge / Schmor-Jus
2018 Spätburgunder Spätlese trocken Siebeldingen Im Sonnenschein
2017 AMBITION Rotwein trocken Siebeldinger Königsgarten

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Dreierlei vom Makary Bio-Ziegenkäse: Natur / Fondue / Espuma
2018 Riesling Petersbuckel Frankweiler Spätlese trocken

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Käsekuchen „La Vina“ / Erdbeer / Minze
2018 Muskateller Sekt demi-sec Siebeldinger Königsgarten
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Zum Ausklang in unserer Lounge reichen wir einen schönen Espresso von der Murnauer Kaffeerösterei sowie den Wilhelmshof PATINA Weinbrand

Diesen einzigartigen Abend inklusive 5-Gang-Menü, 9 Sekte und Weine, Fingerfood, Weinbrand, Tafelwasser, Espresso sowie die charmante Weinbegleitung durch Barbara Roth ermöglichen wir Ihnen gerne für € 85,- pro Genießer

Datum: Freitag, 1. Mai 2020, 19:00 Uhr 

Wir haben noch 20 Plätze frei für diesen einzigartigen Abend!

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